好客誌

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不同的病該吃的水果也不一樣喔，不同的水果，能
幫助在身體不適時，適當的補充所需要的養份，讓
精神恢復元氣。

感冒：枇杷、檸檬、草莓。

關節炎：葡萄、枇杷。

背痛腰痛：西瓜、梨、柑橘。

皮膚病：番茄、蘋果、木瓜、核桃。

痛風：奇異果。

牙齒疾病：橘子、草莓。

消化不良：木瓜。

鹽巴不只是拿來煮菜調味，更有許多不同的妙用，只要
了解一點用鹽的小常識，鹽巴就變成超實用的小幫手！

－食物小常識

●防止維他命C流失
榨果汁時可添加鹽，便可防止維他命C流失。

●咖啡
煮咖啡也可添加少許鹽，可增加咖啡風味。

●煮水煮蛋
煮蛋時可放些鹽，防止蛋殼破裂，破裂的蛋蛋白也不會流出，
煮好後也容易剝殼。

●牛奶與醋
牛奶或醋加點鹽可保存多日不變味。

●蛤蠣
可幫助蛤蠣吐沙。

●鹽水煮飯
用鹽水煮飯能使蒸熟的飯鬆軟。

●乳酪
可預防乳酪發霉。

●防止水果變色
只要富含鐵質的水果削皮後都容易變色，可泡一下鹽水。

●洗菜驅蟲
煮菜前要先洗淨蔬菜，浸泡鹽水稍後片刻。

●煮菜噴油
油炸時，能放些鹽，能防止油噴，也可防止食物黏鍋。

●烤肉妙用
烤肉或是露營時，可用報紙包食鹽放入火中，能增強火力，減少煙霧。

－清潔小常識

許多人都害怕，深怕自己會患上癌症，卻對癌症缺少足夠的瞭解
讓我們來檢視一下，甚麼樣的狀況，需要您特別的注意！

[莫名的疼痛]
特定部位出現疼痛，時間超過一星期以上，就必須小心，
並且盡速就醫徹底檢查原因。

[莫名的發燒]
除了一般感冒會引起發燒外，當某些癌轉移或擴散時，也
會引起發燒症狀，所以還是要小心注意，特別是已經知道
自己有可能轉移的朋友，別輕忽發燒症狀。

[莫名的疲倦感]
疲倦算是癌症的前兆之一，若是休息後還未得改善，請盡
速就醫檢查喔，因為癌症引起的疲倦是休息再久都無法改
善的狀態。

不管男性女性都想保有年輕的外表與身體，但是偏偏在
這個步調快速壓力又大的社會上，似乎只是讓人越來越
蒼老。不用急，現在就來告訴您吃什麼既能保有健康又
能維持年輕。

1.豆漿&黃豆
豆漿內含的不飽和脂肪酸含量高，纖維也多，
對女性相當好，尤其豆漿內有類似女性荷爾蒙
的成份，也不含膽固醇，女性們可以多吃豆漿
與黃豆，可以維持良好體態與健康。

2.香菇
不管是何種菇類，都對身體很好，纖維也高，
熱量又低，也很適合拿來當減重食物。
香菇內含有天然維生素Ｂ，對消除疲勞、熱量
代謝消耗等都很有幫助。

已經有許多研究報告顯示，飯後活動30分鐘，

既可以幫助消化，也可以避免脂肪型成，達到

維持健康的身體喔。

改變生活習慣

1.吃完飯後，不要習慣坐著或直接躺著休息看電視，稍做
　休息後，可選擇洗澡，洗澡也算是很好的運動喔。

2.吃外食可選擇走一段路的餐廳，走去可運動，吃飽後也
　可以散步回家，幫助消化。

現代人飲食過於精緻營養，不小心就讓自己的膽固醇過高，

造成心血管疾病的風險也增加了，甚至讓自己體型也開始橫

向發展，電視廣告撥的有趣，但是也很寫實，但是不用怕，

食物也可以吃得健康養生，讓您輕鬆降低膽固醇。

食用油：
使用單元不飽和脂肪酸，如橄欖油、芥花油等。

五穀類：

這也痛，那也痛，感冒才好，不小心又跌倒，想知道為什麼自己那麼容易生病嗎?

來檢測看看你的生活習慣發生了甚麼問題，來避免自己成為病懨懨的體質喔!

分數請自行加總，共9題，[是]1分，[否]0分


1.騎腳踏車與摩托車不戴安全帽?
口　是　　口　否

2.開車不繫安全帶?
口　是　　口　否

3.出門遊玩不擦放曬品?
口　是　　口　否

4.從不做身體健康檢查?
口　是　　口　否